Suite à un incendie le fournil de la boulangerie bio « L’écot de Pain » a entièrement brulé. Le projet consiste dans la construction neuve d’un fournil. Le pain bio avec l’eau de source et pétri à la main est vendu sur le marché de Vannes, le marché Bio d’Auray et dans le fournil à Lapaul, Commune de Locoal-Mendon.