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あごだし 煮干し ( にぼし ) 国産 無添加 あご の 出汁 用 小魚 いりこ ( 和風 だし パック, 粉末 , 魚粉 , 煮干し粉 に

1253円

あごだし 煮干し ( にぼし ) 国産 無添加 あご の 出汁 用 小魚 いりこ ( 和風 だし パック, 粉末 , 魚粉 , 煮干し粉 に

【商品名】
 あごだし 煮干し ( にぼし ) 国産 無添加 あご の 出汁 用 小魚 いりこ ( 和風 だし パック, 粉末 , 魚粉 , 煮干し粉 に

【商品説明】
 ・?【あごだし(トビウオ)の旨味の秘密】九州地方で古くから「あご」と呼ばれ、小魚の青臭さが少なく上品で澄んだ甘みの出汁がとれることから、高級和風料理の要として重宝されてきました。海面を大きくジャンプするトビウオは脂肪分が少なく身が引き締まった小魚。イワシや鰹とは違う澄んだ旨味が特徴です。
・?【簡単水出しもおすすめ】もっと手間が省ける、水出しでもあごだしの美味しさを堪能頂けます。8時間ほど水にいれ冷蔵庫で保存すると、美しい淡い琥珀色の出汁がとれます。(画像は水に入れ8時間程置いたものです。)コクは煮出しに及びませんが、失敗が少なく手軽で美味しい出汁になります。
・?【九州産あごだし煮干し(にぼし)】

【サイズ】
 高さ : 8.80 cm
 横幅 : 26.50 cm
 奥行 : 35.00 cm
 重量 : 600.0 g
 ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。








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